Результаты
Опыт показывает, что в ресторанах и барах, где установлены винные диспенсеры, финансовые показатели оборота вина возрастают на 40{42eb1e3e96dae9e3a9b564727beb4b00464a035409db91abb9c01f3e7b104ed6}. Причем растет не только объем проданного вина, но и его качество.
Кроме того, результаты показывают, что с дозатором вина:
- Чем теснее гости знакомятся с винной картой, тем охотнее они заказывают вино целой бутылкой
- Винные диспенсеры наиболее часто представлены в самых дорогих отелях, ресторанах, кафе и клубах по всему миру.
- Соотношение продаж домашних вин к более дорогим сортам смещается в сторону последних.